Ristorante

Sapori che diventano ricordi e piatti che si lasciano ammirare, come vere e proprie opere d’arte. Una cucina che arriva prima di tutto al cuore, fatta di ricerca, di qualità e di passione.

Al Casino di Caccia il cibo diventa rivelazione e innovazione, una sorprendente prova che l’armonia di sapori e la ricercatezza dei piatti stessi è il risultato di un lavoro che lo chef mette in atto per ogni ospite, insieme alla sua brigata.

Restaurant guru premio

Il Menù

Il menu del ristorante presenta i piatti della tradizione rivisitati dalla creatività dello Chef. I prodotti locali di alta qualità sono selezionati con cura per portare in tavola i sapori ed i profumi del territorio.

Antipasti

UOVO 65° CROCCANTE
crema di formaggi e ricotta affumicata
€ 12,00

BATTUTA DI MANZO
con senape, trito agrodolce
€ 15,00

FLAN DI ZUCCA
con fonduta di Monte Veronese
€ 12,00

SELEZIONE DEL NORCINO E GIARDINIERA DI STAGIONE
€ 14,00

SELEZIONE DEL CASARO E MOSTARDE DELLA CASA
€ 14,00

 
Primi Piatti

RISOTTO CON FUNGHI
di stagione e polvere di porcino
€ 12,00
(Servito minimo per due persone)

TORTELLO DI ZUCCA MANTOVANA E POLVERE DI AMARETTO
€ 12,00

BIGOLI ALL’ANATRA AL PROFUMO D’ARANCIA
€ 12,00

GNOCCHI IN FONDUTA E TARTUFO DELLA LESSINIA
€ 12,00

 
Secondi Piatti

BACCALA’ CON POLENTA
€ 16,00

COSTATA DI ANGUS
con patate al forno
€ 6,00/hg

GALLETTO AL BBQ
paprika affumicata e patate al forno
€ 14,00

TAGLIATA DI MANZO
con patate al forno
€ 20,00

STINCO DI MAIALE AL FORNO
con patate
€ 15,00

 
Dolci

TIRAMISU’
€ 6,00

MERINGATA CON GELATO
€ 6,00

MELA COTTA AL VAPORE,ZABAIONE E CRUMBLE ALLE MANDORLE
€ 6,00

TORTINO DI CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO
€ 6,00

I Nostri prodotti potrebbero contenere degli allergeni;

Il Nostro personale è a vostra disposizione per qualsiasi chiarimento

COPERTO E SERVIZIO 3,00€

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